Szanowni Państwo, to jest artykuł przetłumaczony maszynowo. To ma sens w języku oryginalnym (Czechy), i jest w pełni wspierany przez niezależnego literatury naukowej. Tłumaczenie, choć jest daleki od doskonałości i wymaga cierpliwości i wyobraźni, jeśli zdecydujesz się ją przeczytać.

Drobečková navigace

Wolfberry (kolcowój chiński Mill. EX DC).

zbyt Gouqi , Goji, goji, jagód (L. chinense Mill.), Chiński małżeństwa winorośli

goji zagranicznych
Zagraniczne goji - Lycium barbarum (źródło: Flora von Deutschland, Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Österreich und der Schweiz, 1885, Gera, Niemcy)

Wolfberry jest TCM roślin leczniczych, których owoce są często stosowane razem z żeń-szenia i innych adaptogeny. Jagód ma wysoką zawartość zeaksantyny i innych karotenoidów. Silnym przeciwutleniaczem, chroni oczy i spowalnia proces starzenia. Skutki goji wyjątkiem karotenoidów przyczyniają się głównie swoje specyficzne polisacharydy proteoglikanów. W języku angielskim jest on znany jako goji wolfberry / goji. Goji słowo przychodzi do nas w języku angielskim z chińskiej枸杞(wymawiane ko-ko-ki lub chi, pinyin gouqi) i wskazuje owoce tej rośliny. Wolfberry mogą rosnąć z nami (mróz), ale rodzi złe, więc jest to bardziej wygodne, aby kupić go wysuszyć.

Podstawowe informacje na temat rodziny goji (Lycium)

Rodzaju Lycium ale obejmuje ponad 70 gatunków, które występują w strefie podzwrotnikowej na całym świecie ( Fukuda2001pbg ). W Eurazji, znajdziemy trzy główne gatunki rodzime (przez: . GRIN takson bazy danych , bazy danych eFloras , Feinbrun1968glf )

  • zagranicznych goji (Lycium barbarum L.), pochodzące z Chin
  • jagód (kolcowój chiński Mill.) Oryginalny całej Azji Południowo-Wschodniej
  • Europejski goji (Lycium Europaeum L.), pochodzących z basenu Morza Śródziemnego i Azji Mniejszej

Wszystkie trzy gatunki są morfologicznie dobrze rozróżnialne ( Feinbrun1968glf ) i molekularna ( Fukuda2001pbg ). Europejski goji ma kwiaty białe lub różowe, dwa pozostałe mają czerwonawe kwiaty ( Dostal1989nkc , tom 2, str. 892). Wolfberry ma liści petiolate, jajowate, a nie lancetowate, natomiast zagraniczne goji ma pozostawia więcej lancetowate i prawie nie ogonki liściowe ( Rothmaler2009evd , tom 3, str. 429). Jako owoc jest używany praktycznie wolfberry, który jest uprawiany na jej dużych, słodkich owoców ( Yin2005apr ). inne rodzaje goji również aktywny, ale ich niewielkie owoce nie nadają się do zbierania. Goji Goji obce i Europy są naszymi czasami bardzo obfite, ich liście mogą przygotować zdrową herbatę ziołową.

Wolfberry celach medycznych rozpoznaje naszą medycynie TCM ( Potterat2010glb ). kolcowoju europejskiej (L. europaeum) stosowane starożytnych lekarzy w leczeniu chorób zapalnych i oczu ( Hitchcock1932msg ). Roślina jest również stosowany do wzmacniania skarp i erozji w nasadzeń ozdobnych, to był kiedyś bardzo popularny. Goji zagranicznej i jagód są obecnie przedmiotem intensywnych badań.

Zawartość substancji goji

Jagód zawiera dużą ilość karotenoidów (głównie zeaksantyna) oraz specyficznych polisacharydów proteoglikanów, co stanowi do 30% suchej masy. Karotenoidy i polisacharydy i chronią neurony siatkówki, ma pozytywny wpływ na oczy, zmniejszając stres komórkowy i poprawia odporność. Inne korzystne metabolity kolcowoju zawierają betainę, beta-sitosterol, kumaryny, witaminy, minerały i aminokwasy.

  • Lycium polisacharydy (LP) - najważniejsza specyficzny składnik goji.
  • karotenoidy - owoc jest zawarte w dużej ilości (do 0,5% suchej masy, Peng2005qzd ), ich ilość zwiększa się w okresie dojrzewania ( Piao2005ckc ). Maksymalnie 70% karotenoidów zeaksantyna formy goji, głównie dipalmitynian zeaksantyny (fysalin, Inbaraj2008dce ). Obecne są inne formy zeaksantyny. Pozostałość składa się z karotenoidów luteiny, beta-karoten, beta-kryptoksantyna i więcej. Zeaksantyna dipalmitynian jest bardzo dobrze przyswajalny, organizm łatwo wchłonąć i zatrudniają ( Breithaupt2004cpr ).
  • flawonoidy - Goji zawiera wiele rodzajów flawonoidów, z czego 40% to kwercetyna, mirycetyna, kempferol i rutyna ( Le2007iqa , Qian2004efp )
  • Witaminy - karotenoidy jagód, działający jako prowitaminy A. W innych witamin, takich jak wolfberry obejmuje ryboflawinę, kwas nikotynowy, tiamina, tokoferole (Vit E.) i kwas askorbinowy ((wit B 2). (wit B3). (wit B 1). vit. C) przy ~ 42 mg / 100 g, o tak świeże cytryny ( Potterat2010glb ).
  • Minerały - kolcowoju zawiera znaczne ilości wapnia (112 mg / 100 g) fosfor i żelazo ( Qian2004efp ) śledzi selen, germanu, miedzi, cynku i innych.
  • wolne aminokwasy - kolcowoju ich zawiera stosunkowo dużą ilość (1 - 2,7%), a najbardziej prolina. Reprezentowane są one również niebiałkowe kwasy aminowe, na przykład betaina (trimethylglycin), tauryna i kwas γ-aminomasłowy (GABA). ( Chen1991aaa )
  • - inne, takie jak beta-sitosterol, daukosterol, kwas skopoletyny, P-kumarowego i pochodnej dopaminy lyciumid a jednak izolowane tylko z goji ( Zou1999ndd ), kwasy tłuszczowe (kwas linolowy beta-elemen i kwas mirystynowy.. Altintas2006ceo ). Całkowicie zanebatelných poziomy (19ppb w suchej masie) można wykryć w owocach alkaloidu atropiny ( Adams2006hta ).

Skutki wolfberry

jagody goji (goji) Zagraniczne
jagody goji (goji) Zagraniczne

Goji spełnia definicję adaptogen. Stanowi uzupełnienie tradycyjnych chińskich zup i mieszanek TMC. TCM jest uważany tonik, który odżywia nerki, wątroba i oczy ( Chang2008uah ). Niezależne badania potwierdzają efekty starzenia się komórek i chronią przed blaknięciem wzroku ( Burke2005mcr ).

Dzięki unikalnej kompozycji goji ma wiele pozytywnych skutków dla zdrowia ludzkiego.

Goji, jagody goji, są bez wątpienia jednymi z najbardziej cennych owoców tęczy. Nieostrożne wodny ekstrakt Goji LBP w literaturze ma wiele korzystnych efektów:

Jak korzystać z goji

jagody goji (goji) mogą być spożywane bezpośrednio lub dodany do herbaty, zup, sałatek, deserów i innych potraw. Niektórzy zachwalają go jako cudownego owocu ( zobacz ). Chciałbym pójść jeszcze dalej w chwaląc Wyznaczając całej rodziny psiankowatych dla cudownego goji go jako powitalny uzupełnienie słodkie pomidory, papryka, cud bakłażana agrest i czarnym. Możemy poprawić stan naszego zdrowia, że używamy wolfberry w kuchni zamiast rodzynek, o ile, oczywiście, zwiększy całkowitą dawkę. Goji jest odpowiedni substytut słodyczy dla dzieci i dorosłych. Zalecana dzienna dawka wynosi 6-30 gramów suszonych owoców.

Dostosowanie się do spożycia (na przykład):

  • Goji mogą być spożywane bez modyfikacji.
  • Gotować dzienną dawkę goji w pół litra wody 5-10 minut. Kucharz jest również możliwe w winie lub dodać kilka suszonych śliwek (lub cicimku , jeśli posiadasz). Drink w dwóch dawkach na czczo w tym owoców.
  • Wina - 1 kg zmielony owoc jest umieszczany w torbie tkaniny i zanurzono w naczyniu o pojemności 10 litrów wody. Naczynie hermetycznie zamknięto i pozostawiono do wyrośnięcia na 14 dni. Jest on stosowany w dwóch deciliters dziennie, korzystnie dwie dawki.
  • Nalewka - 80 g ługuje się w jednym litrze 60% etanolu w ciągu około 3 tygodni. Na koniec, dodać trochę miodu i użyć 2-3 łyżki pusty żołądek, a także w owocach.
  • Łyżka jagód poprawia również kurczaka lub wołowiny zupy lub pieczonego mięsa. Owoce jeść po obróbce cieplnej.

Przepraszamy, ale ten artykuł nie jest zakończona. Prąd, niedokończona wersja nie wyrażają swoją ostateczną formę.

Powiązane artykuły